丹麦吐司

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  1.面粉，鸡蛋，牛奶，糖盐，酵母依次放入盆中，搅拌成絮状。注意⚠️糖盐与酵母不可混合。
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  2.混合均匀在揉面垫用搓衣试手法揉出粗膜即可，擀平放入保鲜袋冰箱冷冻30分钟。
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  3.黄油软化用油纸包住擀成约8厘米正方形（大小与面团擀平后的尺寸一致。）
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  4.冰箱取出面皮摊平，铺上黄油块，并包裹，封口处捏紧。
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  5.包裹后擀平，叠被式手法三折后，放入冰箱.冷冻15分钟。此手法重复2-3次。