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百香果蜂蜜磅蛋糕

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最近家里的黄油太多了…… 磅蛋糕绝对是吃黄油的小能手 担心口感太过甜腻 就结合了百香果的酸甜清香 还添加了蜂蜜和柠檬 味道太赞了!

作者: 大顺妈妈

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    6.打发至白色羽毛状
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    7.然后把打散的鸡蛋液分六次加入到黄油里 每次都要打至融合再加下一次
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    8.然后筛入低粉 翻拌 按压 至无颗粒
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    9.然后放入两个百香果肉和10克蜂蜜
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    10.再加少许柠檬汁增香减腻
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    11.搅拌好的蛋糕糊放入模具里
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    12.放入预热好的烤箱180度 十分钟左右 主要看表皮有没有成型 成型后用锋利的刀片在表面划一刀 这个是磅蛋糕的标志
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    13.然后继续放入烤箱160度20分钟左右
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    14.我的这个模具实在是太大了 如果要做满模的需要六个鸡蛋 实在是吃不完…… 出炉后浇上适量第三步做的百香果水
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    15.然后就可以切片食用啦 密封放置两三天后 口感更好哦!

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