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在日常生活中，金桔是很常见的一种水果，它的营养价值高，具有很好的食用效果，很多人都会用金桔熬冰糖水，从中医的角度来看，金桔药性甘温，有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用，金桔冰糖猪手两者合一具有独特的风味和保健功效
因有糖分含量容易焦糊，以小火慢慢收汁比较稳妥
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