下载APP
打开APP，查看视频做法>>

吐司火腿玉子烧

1.4万点赞 · 2888收藏

独家 · 4.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.8万

打开APP收藏菜谱

营养早餐新吃法，玉子烧是日本的街头小吃，今天是经过小小改良后的吐司火腿玉子烧，口感很好，蛋味十足

作者: YUKI家的自由生活

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅里倒油烧热，倒入三分之一蛋液，小火煎制
  • 点击查看大图
    7.剪到底部微微硬一点的时候放入剪好的吐司片
  • 点击查看大图
    8.再放入火腿片，吃芝士的话，可以再放一片芝士
  • 点击查看大图
    9.把一边翻起来，锅里再抹点油
  • 点击查看大图
    10.再倒入三分之一蛋液，继续小火煎
  • 点击查看大图
    11.这个动作很关键，用平铲铲起前面做好的玉子烧，让蛋液流入底层，给它充分包住
  • 点击查看大图
    12.最后一次倒入剩余的三分之一蛋液，一样的方法小火煎制
  • 点击查看大图
    13.剪好了再把一面翻起，包住就可以了
  • 点击查看大图
    14.装盘切开两半就可以吃了，特别美味
  • 点击查看大图
    15.层次也很分明，口感特别好

    • 小贴士

    加温水打散鸡蛋，口感会比较松软，煎制使用小火，蛋液分三次倒入，使充分包住吐司和火腿

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活