蒜蓉粉丝蒸虾

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  1.虾去头去虾线，粉丝放在温水中泡软。粉丝放在盘底，虾摆盘
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  2.把大蒜，姜，香菜切成末(香菜只要梗，不要叶子，如果你不喜欢香菜可以不放，随自己喜好)，辣椒切成薄薄的小圈圈。
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  3.架锅，倒油烧热(油可以多一点)，下蒜蓉、姜蓉、香菜、辣椒和适量的盐，炝炒一会，再倒入一些酱油，再关火，把炒好的蒜蓉淋在虾上面，如图
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  4.锅里加水烧热，把摆好盘的虾放进去，隔水蒸10分钟左右，就可以出锅了。如果你觉得太单调也可以加点香菜叶子做为装饰。然后你就可以拍照发朋友圈啦~哈哈哈哈

小贴士

没有什么技巧，虾别买多了，我就是个活生生的例子，买多了摆不下~大概15只左右就很合适了。盘下的粉丝可以留些水，不然会蒸得很干。