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大㓪饼

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煎饼少吃一点，做面点一定要放少许糖。白糖在面点中可是起到骨架的做用(家里有小孩，所以做的饼子小一点。喜欢大的，可以把面杆大一点就行了。

作者: 宝贝5001

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小技巧

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    6.把面卷起来，在醒发十分钟，
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    7.切成大小一样的面团
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    8.中间包入豆沙，包紧
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    9.用擀面杖压成大小一样的片。
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    10.平厎锅中放入少许油，烧热，放饼至锅中煎
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    11.煎至金黄，在翻个面煎
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    12.煎好以后，装盘即可

    • 小贴士

    一定要多揉一下，可以用面包机揉。出膜以后，才又酥又脆，

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