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抹茶草莓千层

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这是我第一次制作千层蛋糕。草莓千层蛋糕真的超级好吃,等芒果季的时候再过一个芒果千层。

作者: 喵式生活

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    6.把过完筛的面糊盖上冷藏1小时。
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    7.淡奶油加入20克白糖打发成干性发泡。
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    8.舀一勺冷面糊到平底锅迅速转动至面糊铺满平底锅。
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    9.小火加热到如图形状。
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    10.把面饼揭下放凉,然后重复8,9的步骤,一共做12个面饼。
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    11.在面饼上铺上一层奶油再放上切好块草莓在铺一层奶油,一共铺11层。
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    12.把做好的千层蛋糕放冰箱冷藏4小时。
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    13.面层做上自己喜欢的装饰或不装饰直接开吃也可以。
  • 小贴士

    我用的是动物性淡奶油,所以是需要添加糖一起打发的,如果买的是植物性淡奶油,就不需要再添加糖了,因为植物性淡奶油本身就含糖的。

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