绿豆莲藕排骨汤

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  1.排骨洗干净，焯水，
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  2.水开后漂去血沫，在凉水中冲洗一遍，捞出
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  3.莲藕去皮，洗干净，切块，葱切断，姜切片，
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  4.放少许绿豆，洗干净，一起放入锅中
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  5.放几滴醋，放香叶，桂皮，肉扣，大枣，枸杞，桂圆，加入开水，放锅中最小火炖几小时，我用的是电炖锅，低温炖8小时。