宝宝枣糕

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6.将枣泥过滤去掉大的枣皮
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7.过滤好的枣泥备用
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8.将蛋清蛋黄分离
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9.蛋黄加植物油、枣泥，面粉、玉米淀粉过筛，拌成枣泥糊
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10.蛋清加糖用打蛋机低速打成干性泡沫（可加两滴白醋方便打发）
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11.打好的蛋清应是将盆倒扣蛋清不滴落为好
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12.将打好的蛋清分三次加入枣泥糊中拌匀
拌糊糊时将烤箱预热
注：不要将打发的蛋清一次加入，
搅拌时不要顺时针搅拌，要上下或左右来过拌匀
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13.办好的糊糊倒入铺好油纸的磨具中（这部忘了拍照）放进烤箱
烤制时间依烤箱脾气而定，我的烤箱小脾气不好，不能调制温度，烤箱预热后温度很高，所以我烤了十分钟
烤好后倒放脱模

用料