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八寸戚风蛋糕4个鸡蛋版

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独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.3万

不甜腻,不开裂,不回缩,松松软软,

作者: 垟垟福牌阿胶手工坊

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    6.蛋白分三次放入蛋黄内上下搅拌均匀成了流动蛋糕糊
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    7.拌好的蛋糕糊慢慢倒入八寸模具内放入预热好的烤箱全程150度烤40分钟即可,
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    8.烤好的蛋糕拿出高处落下挣出热气立马倒扣铁架上放冷三个小时即可
  • 小贴士

    搅拌不要超过20分钟

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