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水晶汤圆

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透明的水晶汤圆，采用了番薯和紫薯做馅，煮熟后，黄色和紫色，漂亮吧

作者: 慧慧家有乖宝宝

用料

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    6.慢慢加温水搅拌均匀
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    7.搅拌成光滑面团醒一会
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    8.这样就蒸熟了
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    9.剥掉外皮
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    10.压碎成泥
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    11.再压更细腻一点
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    12.加适量蜂蜜混合均匀，加多会湿不容易成型
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    13.揉成一个个小圆球形状
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    14.面粉团切一段，揉长条，切小段备用
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    15.拿一块面团压扁擀薄，包番薯馅
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    16.收口，揉成光滑圆球
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    17.紫薯也是同样的方式煮熟调味，包起来
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    18.包需要的量
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    19.倒冷水下锅煮开
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    20.煮至浮起来，表面呈透明状，大概10分钟左右
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    21.一道美味的水晶汤圆就做好了
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    22.我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    揉圆球的时候，可以沾点清水帮助揉圆，留一碟干粉用来揉汤圆的时候用

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