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红烧猪棒骨

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堪称“米饭杀手”的一道菜。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.放入棒骨翻炒
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    7.放入配料翻炒几下
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    8.放入生抽
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    9.放入老抽
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    10.放入蚝油翻炒均匀
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    11.添水没过棒骨,放入料酒
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    12.放盐调味,大火烧开后转中火煮约40分钟
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    13.煮至肉熟,收浓汤汁
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    14.装盘食用
  • 小贴士

    盐要在开始炖煮的时候就放入,以免不入味。

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