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莲藕筒骨煲

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做莲藕筒骨煲看似复杂其实很简单,一个压力锅就可以搞定,煲出来有菜又有汤,一个在家里随时都可以做的家常菜。

作者: 一条小学成3gUU

小技巧

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    6.煲好的莲藕一开为二,再切小块
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    7.莲藕切好装入煲内,上面放筒骨,然后加入汤汁
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    8.最后的成品如图
  • 小贴士

    绿豆要提早泡水,煲的时候就容易熟透,放八爪鱼干主要是增加汤汁的鲜味,怕腥的可以不下,选用筒骨是它比其他的骨头更加鲜嫩,加一小块的肥五花肉是为了多一点油水,能让莲藕和汤汁增香增色

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