虾兵固城

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.刻刀在正反同一位置刻一圈，刻完后中间的一圈用手轻轻一顶就分离了，然后再刻掉一圈备用
• 点击查看大图
  2.冬瓜同一地方两边刻有利于分离开
• 点击查看大图
  3.如图把中间一圈去掉填满搅拌好的肉末，基围虾洗净摆放在中间，蒸熟后用香菜在中间虾子上做点缀，然后将熬好的番茄汁淋在有肉末的部分，最后用基围虾延边摆出花型。

小贴士

虾子是买的鲜活的，所以熟后需要重新调整造型。