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辣味螃蟹

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螃蟹好吃,可是做不好就会很腥!所以好吃,去腥味很重要!

作者: 蒹葭伊人

小技巧

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    6.放适量的面粉,胡椒粉搅拌均匀!
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    7.锅里放适量的油,大概600-800克烧热后,把螃蟹放入炸香!
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    8.炸金黄后,把螃蟹盛起,油冷却留着炒菜!
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    9.锅里放适量的油,把大蒜和姜放入爆香!然后把黄瓜,大葱辣椒放入翻炒片刻!
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    10.把洋葱放入,翻炒片刻!
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    11.把螃蟹放入翻炒,放适量料酒,盐,酱油,翻炒均匀!
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    12.放适量的辣椒粉,想吃辣点的加,放耗油,鸡粉,继续翻炒均匀!
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    13.放适量的高汤,或者水,滋润下!烧干,放点香菜翻炒均匀!
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    14.盛起装盘!辣味十足的螃蟹做好了!
  • 小贴士

    螃蟹不可多吃,会拉肚子!

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