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马蹄鸭汤

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马蹄皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。用来炖汤,汤清甜,马蹄爽脆可口。

作者: 浅夏--吃货是幸福的

小技巧

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    6.隔水炖1小时
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    7.加入适量的盐调味
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    8.成品图
  • 小贴士

    时间供参考,根据鸭子的老幼决定炖制的时间。

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