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萝卜丝炒猪肉

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白萝卜富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、无机盐、维生素C，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.小米椒洗净，切粒
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    7.锅烧热油，放入腌制好的猪瘦肉，炒断生
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    8.沥油后装入碗内，备用
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    9.锅留底油，爆香姜、蒜末
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    10.接着放入葱段、小米椒粒炒香
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    11.放入白萝卜丝
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    12.翻炒至变软，加入猪油炒匀
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    13.放入盐、白胡椒粉、鸡精粉炒匀
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    14.放入炒好的猪瘦肉，翻炒均匀至入味
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    15.一道美味的萝卜丝炒猪肉就做好了
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    16.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    白萝卜加了猪油后，口感更细腻柔滑，香嫩爽口。

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