麻辣烤鱼

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  1.先来个成品图。
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  2.将鱼去内脏，洗净，中间切开，不要切断，身上切花刀。
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  3.准备调味品。
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  4.所有调味品，盐，胡椒粉，花椒粉，五香粉，生抽，料酒抹鱼身上按摩，放入葱姜蒜片腌制三个小时。我用保鲜膜盖好腌制的。
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  5.腌制好的鱼，身上刷橄榄油。放入烤盘，烤盘要铺好锡纸。