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虾仁什锦锅巴饭

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独家 · 2.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名37.8万

非常适合一两个人的家常菜,简单方便。没有剩饭烦恼

作者: 楠楠的咪妈

小技巧

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    6.加入虾爆炒
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    7.加入菜,炒香。加适量的盐和酱油。出锅!不用炒熟
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    8.将米饭平铺在锅底。炒菜的锅不用洗,借助刚才炒菜的油不易糊锅
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    9.将菜平铺在饭 上
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    10.加适量水。我加的米汤。
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    11.小火慢慢的闷。闷的时候注意火候
  • 小贴士

    这道菜最主要就是最后闷饭的时候,千万不要心急,一定把火调到最小,过几分钟转一下方向,让饭受热均匀

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