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排骨炖土豆

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独家 · 3.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.7万

一道简单的家常炖菜,美味诱人。

作者: 冰-雪-缘

小技巧

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    6.倒入排骨煸炒。
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    7.加入老抽,生抽,料酒翻炒上色。
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    8.倒入高压锅中,放入土豆块,八角,桂皮,香叶,盐,少许清水。
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    9.盖上高压锅盖,选择排骨键15分钟,取出内胆。
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    10.倒回炒锅中调入鸡精,葱花大火收汁即可。
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    11.出锅装盘。
  • 小贴士

    不习惯用高压锅的朋友,可以直接在锅里添清水炖软烂。

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