下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

海米豆腐

5.5万点赞 · 3147收藏

独家 · 8.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名18.6万

打开APP收藏菜谱

这道海米豆腐，是我家常做的一种吃法，海米经过油炒，去除了腥气，留有海米的鲜美，加上豆腐的软糯及香辣，口感非常不错。

作者: 简爱271

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.下入姜蒜，小红辣椒翻炒
  • 点击查看大图
    7.加盐
  • 点击查看大图
    8.白糖
  • 点击查看大图
    9.生抽炒匀
  • 点击查看大图
    10.加入少许水
  • 点击查看大图
    11.豆腐切三角块
  • 点击查看大图
    12.汤沸后加入豆腐块略微翻炒入味
  • 点击查看大图
    13.加入木耳
  • 点击查看大图
    14.少许味精，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    15.炒至豆腐入味即可
  • 点击查看大图
    16.一道美味的海米豆腐就做好了
  • 点击查看大图
    17.我是简爱，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    海米提前温水浸泡，去除杂质，加入花雕酒，是为了更有效的去除海米的腥气增香。
    木耳提前泡发洗净。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活