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肉夹馍

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作者: 微笑式悲伤94

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    6.然后朝一个方向卷起来微墅烘培手作
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    7.分别擀皮卷好放旁边醒发一会。如果做的多的话就顺着从第一个直接做起,拿一个头朝下压扁。稍微擀一下就行
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    8.醒发时把配菜炒一下,全肉的怕腻,所以加一些素菜
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    9.肉我是提前烧的红烧牛肉,做法这边就不详细说了。按自家喜欢五花肉,红烧肉都行（下面备注里写下卤肉调料）
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    10.剁好的馅料。
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    11.平底锅加热后改小火。刷一层油,放饼摊至上色
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    12.二面摊至上色。
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    13.锯齿到从中间分二半,将肉馅夹进去,也可以将生菜一起夹进去。

    • 小贴士

    1,卤肉调料可以放老抽,生抽,盐,糖,鸡精,黄酒,桂皮,八角,生姜,葱,冰糖……按自己喜好放。

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