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上次做了玉米面的黄蒸,感觉很好吃,这个季节没有野菜可採,就用茼蒿菜替代了,喜欢吃这个蔬菜的会喜欢它独特的味道,不喜欢的就说难闻,茼蒿菜功效:安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃,很适合冬天吃了。
最后蒸出来颜色很暗,在想是不是茼蒿合面放多了,淡淡的色合面,蒸出来颜色就会刚好?很有可能哦,但是放少了,茼蒿香又淡了,矛盾啊。
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