白玉干贝丨若以黄蕊点凝脂，金玉相随鲜中欢

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  1.干贝浸入温水泡发，可加少许料酒去腥
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  2.白萝卜削皮，切厚片，用模具压成厚片，挖空中间
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  3.将干贝填入萝卜，上锅中火蒸二十分钟
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  4.蒸后原汁入锅内煮沸，加盐及淀粉水成薄芡，淋于萝卜上即可。