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盒孑酥(油炸)

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独家 · 2.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名28.2万

酥爽可口,美味来一盘,酥皮品种太多,大家试做下

作者: 宝贝5001

小技巧

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    6.用擀面杖擀成薄片
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    7.叠三层
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    8.同样的方法赶三次,第三次卷起来
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    9.切成2半,压扁,成圆形
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    10.包紫薯馅,
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    11.盖上另一拌合好,边收紧,压捨
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    12.包好如图所示,
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    13.锅內放油,烧至40度
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    14.放入面团炸
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    15.一直用小火炸,炸熟后大火收尾,吸出多佘油份,出锅
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    16.装盘即可,一道美味的盒子酥就做好了。
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    17.我是宝贝,来香哈一起交流吧。
  • 小贴士

    馅可以包好多种,根据自己的口味对换,我用油酥面做了好多小食品,炔来尝尝

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