红烧猪尾

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  1.生猪尾巴切成块备用
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  2.用热水中冒一下，大约5分钟！
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  3.焯出备用。
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  4.锅里加油，葱姜爆锅至香，加入猪尾大火翻炒至金黄色。
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  5.加料酒，老抽调色，生抽，八角，大火炖开！