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寿喜锅，俗称“日式牛肉火锅”，每到严寒的冬日，日本人都会烫上一壶清酒，跟家人朋友围坐在一起煮上这么一锅。现在寿喜锅也越来越被中国人所喜爱，伴着咕噜噜的气泡声，和缭绕氤氲的香气，夹一片牛肉放入口中，再抿上一口鲜香微甜的汤……无论屋外如何风雪凛冽，只要有寿喜烧，就能被瞬间治愈。
汤汁不要多放，酱油一定要买进口专用酱油味道才好！
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