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筍干炆咸五花腩

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五花腩先焯水，再用盐、高濃度白酒及花椒粉腌一夜

作者: 為人民服務素心做人

用料

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    6.加入笋干八角、白酒煸炒一會，再加五花腩；
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    7.将粉絲放入沙鍋，再下所有材料；
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    8.加入煸过的食材；
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    9.加入黄豆酱、柱候酱及泡过香菇的水，炆12分鐘，加少許盐巴，收汁上鍋；
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    10.近看下！

    • 小贴士

    为免沾鍋，沙鍋底部加上几片大白菜，可防止粉絲沾鍋底

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