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菠萝咕噜肉

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菠萝咕噜肉，这道菜是我家孩子最喜爱的菜肴之一，酸甜可口，外酥里嫩，还有脆嫩鲜甜的菠萝，他每次吃饭都把酸甜浓郁的汤汁倒去拌饭，看他吃的很香，我心里也乐滋滋的

作者: 浅夏是个吃货

用料

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    6.西红柿，胡萝卜，青椒分别洗净后切滚刀块
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    7.腌制好的肉磕入一个鸡蛋，搅拌至肉表面都均匀的沾上鸡蛋液
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    8.加入3汤匙的淀粉拌匀，让肉都表面都被淀粉包裹住
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    9.油锅的油六成热时，下肉炸至金黄色即可捞出
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    10.开小火，少许底油，倒入番茄酱，白糖，醋，翻炒至白糖溶化
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    11.加入菠萝，西红柿，青椒，胡萝卜，翻炒片刻即可关火
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    12.倒入酥炸肉
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    13.翻拌均匀，让酥炸肉都粘上番茄汁即可
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    14.装盘
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    15.酸酸甜甜的菠萝咕噜肉就做好啦

    • 小贴士

    酸甜度根据自己的口味来决定，感觉太甜就加点白醋，感觉太酸就加点白糖

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