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干煸鸡块

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这个味道经过油炸和加重调味,又是别有一番滋味。

作者: 一TJT

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    6.再将马铃薯块放入。
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    7.中火炸至表面金黄捞出。
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    8.锅内留底油,小火放入花椒炒至焦色,捞起花椒。
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    9.先放入姜,蒜爆香。
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    10.再放入干红椒段炒出香味。
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    11.放入炸好的马铃薯块,青红椒段。
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    12.再放入1/4小匙的盐,翻炒1分钟。
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    13.倒入炸好的鸡块。
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    14.加入生抽2大匙。
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    15.砂糖1小匙。
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    16.翻炒至酱汁的水份完全收干即可。
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    17.然后盛盘食用。
  • 小贴士

    想要炸东西省油,锅子又太大,可以把锅子略侧着,尽量让油浸过炸的食物。

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