韭菜盒子

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  1.先把面粉加水，和成团，醒半小时。
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  2.把面团从中间挖洞，分成长条
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  3.把长条面切小块，像切馒头试的
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  4.把小块面用赶面杖，赶成圆薄片
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  5.然后，再赶一张同样薄片；同时把韭菜切碎，放入盐适量，香油或者熟油适量，十三香适量，拌匀，待下一步使用。