芹菜鲜肉包

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  1.将水，面，糖，酵母和成光滑的面团发酵，糖为了能更好的发酵，也可以不放，面粉、水的比例是2：1，酵母、面粉的比例是1：100，根据自己的面粉量调整水和酵母
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  2.发面的过程中，切芹菜，先把芹菜切成碎，切了码适量的盐备用，中途记得不断挤去芹菜出的水
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  3.剁肉。可以去自己买剁好的肉，也可以自己剁，我是自己剁的，可以不用太碎了，途中加入姜一起剁碎
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  4.葱花可以稍微碎一点儿
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  5.拌馅。将上述馅料加入大盆中，放入少的盐，鸡精，花椒面儿，少许花椒油，香油，少许玉米油，胡椒，生抽，老抽，十三香，调料根据自己的馅料多少和口味放，喜欢吃啥味儿，就拌什么馅