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草莓慕斯蛋糕(8寸)

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创新改良版,草莓太多,变着法吃吧

作者: 静夜思_

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    6.黄油隔热水融化后倒入碾碎的饼干中,翻拌均匀(忘记拍照)
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    7.倒入8寸模具中用勺子压实
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    8.200克牛奶加入18克吉利丁粉
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    9.隔热水搅拌融化,然后室温放凉
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    10.把榨好的草莓酸奶汁倒入一个大盆中,再倒入放凉的吉利丁牛奶液,边倒边搅拌均匀,慕斯糊就做好了
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    11.慕斯糊倒入模具中即可,放入冰箱冷藏3个小时以上(不闲麻烦就把慕斯糊过滤网过滤一下,就不会有泡沫)
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    12.时间到,慕斯糊已经固定,取出摆上几片草莓装饰
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    13.草莓味的QQ糖
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    14.加入80克开水,隔热水搅拌融化
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    15.室温凉透后轻轻倒入模具中(一定要凉了才能倒入,不然会把原本凝固好的慕斯融化)
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    16.放入冰箱冷藏一个小时以上,我是晚上做的,第二天早上拿出来脱模,吹风机吹一圈轻轻松松就脱模了

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