药膳鸡汤

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  1.鸡肉浸泡洗净，凉水下锅，加姜，开火。开锅后捞出，用干净热水的热水冲洗掉血沫。不可以用凉水，鸡肉会发死。
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  2.砂锅内加水烧热，将鸡肉加入。
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  3.枸杞洗净，黄芪提前用水泡半小时。
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  4.红枣洗净。
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  5.枸杞红枣稍微泡一会儿。