油咸菜

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  1.圆白菜洗净控水
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  2.芹菜，胡萝卜，甜椒洗净切好用盐腌一夜挤干多于水分备用
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  3.准备好辅料
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  4.锅里放油，加入花椒大料，葱姜酱油，烧开加一点糖加半小碗水烧开，加点味精，
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  5.把腌菜料油装入玻璃瓶里，把挤干水分的菜加入，放在阴凉地方，一天就可以吃了