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彩色小馒头、黑芝麻花生酱花卷

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作者: 星迹stone

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小技巧

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    6.和好的面团放好，盖好发面
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    7.将面发至两倍大即可
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    8.面板少撒些面，将发好的面再揉一下
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    9.揉好的面放回盆里
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    10.取一块面团，揉成长条（粗一点）用刀切好（只照了两个，其他的面团如此照做），备用
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    11.取四色面团各一部分，擀成饼，再叠上卷起来，切块备用
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    12.取四色面团各一部分，擀成饼，
    和点黑芝麻花生酱少加点盐，
    将和好的酱刷在面饼上，再叠上卷起来，切块
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    13.将带酱的切块卷成花卷备用
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    14.锅内加水，烧开，将做好的单色馒头、四色馒头、黑芝麻花生酱四色花酱放入锅内
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    15.蒸至十五分钟左右即可
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    16.花样馒头、花卷出锅

    • 小贴士

    这里面有三种：
    1单色馒头（四种颜色各异）
    2彩色馒头（四色叠加）
    3黑芝麻花生酱四色花卷
    前九部都一样，后面是分开的，想做哪儿个就按哪儿个步骤，最后上锅蒸十五分钟左右

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