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1:提供给宝宝的营养 包子、馒头这类辅食易消化、易咀嚼,是宝宝必不可少的辅食。宝宝们从羹状辅食向固体辅食过度时,咀嚼动作虽然越发标准了,但消化能力却还很弱,所以用来锻炼宝宝咀嚼的辅食一定要易消化。另外,面食既能当作主食,也能作为加餐添加,而且还能冰箱保存,空闲时多做一点,平时就可以随吃随取非常方便。 2:添加小要领 这里加上配方奶,是想给宝宝一股熟悉的奶香味,可以视为调味料的作用。配方奶也可以用牛奶或水代替,鲜牛奶要1岁之后添加,普通市售牛奶要2岁后添加。 3:今天这款紫薯包,是紫薯又作调色又当馅料,蒸好打开锅盖那一刻,会有扑鼻的紫薯奶香,味道非常好。
半成品的馒头放入蒸格时,各个面团之间要留好近两个面团的空间,以免二次发酵时互相沾粘,而且蒸的时候还会变大哦。包子蒸好后还要记得关火焖5分钟哦,这一步特别特别的关键哦。
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