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黄油蔓越莓饼干(烘焙新手都能做)

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个人比较喜欢黄油饼干,加入蔓越莓和黄油结合让饼干更加香甜,酸酸甜甜更美味,如果不喜欢黄油味道太重,黄油可以减去10克,可以把蔓越莓的比例多10克!

作者: 邻家香兰LwUp

小技巧

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    6.最后过筛加入面粉,一定用刮刀搅拌到无颗粒和无面粉即可
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    7.就这样就可以了!
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    8.然后用油纸弄成正方形长条,放冰箱冰一个小时,如果有模具也可以放到模具上面更方便,我都是用油纸直接弄。
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    9.冰箱拿出来之后分别切0.5宽度如图,这时候烤箱160度预热10分钟!
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    10.把蔓越莓饼干摆盘,没找到摆盘的图片,这张是我做的猕猴桃的先替补上呵呵,我这个空隙还不够,一定要在多空出一点距离!切记,烤的时候会膨胀,在一起。
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    11.160度20分钟,最后3分钟时候多观察下,看到旁边已经像这样有发黄。样子就差不多熟了,拿出来的时候比较软嗯,放在自然冷却之后就会变酥的。
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    12.好了,今天做的有点大!味道是很好的!
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    13.家人,朋友都很喜欢我做的蔓越莓饼干,这个配方刚刚好不会太甜!
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    14.昨天烤的5盘,有蔓越莓,有黄油曲奇!
  • 小贴士

    最后三到五分钟一定要多多观察。看到饼干已经变黄或者。颜色开始变深的时候可以把度数再调小一点点。时间到了,拿出来一个看下中间是不是全部烤熟,有没有面粉生的样子,没有就就可以拿出来冷却了!

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