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老爸喜欢这道菜,做起来也格外地得心应手,满满地都是爱哈哈哈哈哈 放了萝卜干的鱼汤真的很香哈哈哈哈哈很棒!
①肉片放入以后煮一分多钟就好了,太久的话肉会变得又柴又硬不好吃②萝卜干是潮汕地区的特色食品,本身咸度很高,如果汤煮的不多那么萝卜干也不要放太多③放盐之前一定要尝一下咸淡,因为萝卜干是很咸的,煮的过程盐分会渗透到汤里④如果发现汤的油脂太多可以在起锅前几分钟放些易熟蔬菜吸收油脂,如果是难熟蔬菜要早一些放
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