镶金绿玫瑰

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  1.净黄瓜片，用盐腌一下待用
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  2.鲜橙2个，黄瓜肉卷如图摆放在盘里待用。
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  3.鲜橙去皮后，取中间圆径最大值的部分，切出厚度10毫米的片，只要4片，再把每片折叠成花型用牙签固定好，摆放在黄瓜肉卷旁边，再将肉末在橙子花型的间距之间填充一下，蒸熟后淋上生抽和香油调和好的汁就可以了。

小贴士

肉馅是提前搅拌好的，黄瓜片腌一下卷肉馅时好操作一点，蒸熟后肉末颜色会泛白，淋上生抽和香油调和好的汁，是起到调色，增鲜，增香的作用。