抹茶磅蛋糕

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  1.黄油隔水软化后加入白糖搅拌均匀
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  2.打散两个鸡蛋分三回加入到黄油中，每加入一次就用打蛋器打发均匀再加下一次。
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  3.向其中筛入低筋面粉，抹茶粉，泡打粉后均匀搅拌，朝一个方向搅拌不然会出筋。
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  4.向面糊中加入蔓越莓、核桃仁搅拌进去。
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  5.把面糊倒在模具里（我在模具里面垫了一层油纸，这样脱模会方便得多）上面撒上杏仁片