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狮子头

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独家 · 2.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名11.6万

美味!

作者: Amy艾米

小技巧

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    6.把藕去皮,切成两半,用其中一半即可。
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    7.把藕切成碎末备用。
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    8.再把藕末倒入搅拌好的肉沫里面再次搅拌均匀即可。
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    9.再把搅拌的肉沫做成大小均匀的丸子即可。
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    10.锅内加油,大火烧开,依次放入丸子,炸5分钟,炸至金黄出锅。
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    11.用菠菜叶摆盘。
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    12.把炸好的丸子捞出再放入锅内煮5分钟,盛出装盘,撒点葱花,上桌享用。
  • 小贴士

    1.我用的摆盘是菠菜,大家可以随意摆拍。
    2.狮子头炸完后,再煮一会,口感更好。
    3.可以用藕或者苹果等加入肉沫里面。
    4.不吃辣的友友们可以不放麻辣鲜。

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