『南瓜小花卷儿』

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  1.南瓜蒸熟打成泥备用。
  酵母用少许（不烫手）的温水把它溶解了备用。
  把酵母水，无铝泡达粉，白糖同时到进面盆里搅拌均匀，再把南瓜泥一点点的到进面盆里，用筷子把面全部调成絮状。注：（1）和面时，南瓜泥是温热（不烫手）的温度。（2）和面时不用叧外加水，就用南瓜泥就行。
  
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  2.调成絮状之后，费些时间多揉一会儿面，把面要揉到光滑细腻，盖上严一点的盖子进行发面。
  面发好一倍大就行了，再多揉一下，盖上盖子继续醒十分钟，就可以做造型了。
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  3.把面擀成长方形大片（薄厚一至）
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  4.均匀的刷上油
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  5.洒上盐，干面粉（根据个人口味儿喜欢什么就放什么）