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海鲜粥

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营养食谱 第8道

作者: 范存存

用料

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    6.在虾仁中加入胡椒粉 料酒抓匀腌制一小会
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    7.瑶柱提前清水泡发后洗净
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    8.将瑶柱撕成细丝
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    9.把瑶柱丝倒入米粥中搅拌均匀后盖上盖
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    10.胡萝卜清洗干净后去皮切一半留用 将胡萝卜切成小粒放入碗中待用
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    11.葱洗净 姜洗净后削去外皮
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    12.把葱切成葱花 姜切姜片
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    13.锅烧热后放入适量植物油 油热后放入虾仁翻炒至微微变色
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    14.放入葱姜翻炒均匀
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    15.放入胡萝卜继续翻炒
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    16.放入西蓝花翻炒均匀 把盐 糖 料酒 海鲜酱油 耗油调到碗中 加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中翻炒均匀
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    17.将炒好的粥料倒到米粥中搅拌均匀 开大火煮开后转小火再煮3分钟即可
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    18.盛到碗中开动吧

    • 小贴士

    米汤稍稍粘稠时关火盖盖 再打开盖的时候 米粥会比之前粘稠不少

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