甜醋猪脚

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  1.猪脚焯水洗净
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  2.鸡蛋煮熟，水开，中小火煮8分钟就可以了
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  3.姜刮皮洗净拍碎
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  4.猪脚姜干煸至出现香味
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  5.放入烧干水的砂锅，大火烧滚，之后转小火，煲至猪脚软绵（这个火候主要看个人喜好硬还是软）