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钱串儿

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营养食谱 第11道

作者: 范存存

用料

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小技巧

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    6.煮至没有汤汁 打开锅盖再煎制半分钟
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    7.将煎好的饺子盛入盘中待用
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    8.葱去皮洗净
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    9.把葱切成葱花放入碗中待用
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    10.锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入葱花 花椒粉翻炒
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    11.将西生菜 白菜倒入锅中翻炒
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    12.将盐 糖 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中
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    13.将菜翻炒至变软后加入2碗清水
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    14.从冰箱中取出香菜（之前洗净冷冻保存的） 趁着香菜还没有解冻 将香菜揉碎
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    15.将香菜倒入锅中再煮半分钟关火即成汤料
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    16.提前准备好面条（面条是提前自制的） 再起锅倒入适量清水 水开后下入面条煮熟
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    17.将面条盛入碗中 把汤料浇在面条上 将饺子排入碗中即可

    • 小贴士

    香菜可以多买些 洗净后按照一次的用量分成若干份 分别装入保鲜袋冷冻保存 用的时候 趁着香菜还没有解冻揉碎很容易 将香菜倒入锅中 香菜的颜值不打折扣呢

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