大米锅巴

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  1.先来个成品图。
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  2.米饭放凉，加大米粉，盐。
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  3.揉匀。大米粉量根据米饭软硬决定，能揉成稍微硬一点米饭团就行。
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  4.取一块擀成薄片，切块。
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  5.油锅五六成热炸制。中火即可。