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枣花馍（花开富贵）

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看见很多友友做的花馍特别漂亮，年三十饭桌上都会做上一个，寓意吉祥如意，花开富贵，年年有余什么的，今年做花，明年做鱼，嘎嘎。

作者: 丫丫美厨

用料

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小技巧

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    6.揉到面光盆光手光。
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    7.温暖处发酵至两倍大。
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    8.用盘子比划切出一个圆形。
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    9.切成八份，各自再切三份，再对捏出花瓣。
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    10.三个一组，筷子夹合。
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    11.八个做完，就是底盘了。
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    12.再切个正方形，叠好，中间夹颗枣。
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    13.对折捏好合口。
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    14.做好五个枣花瓣，再放在底盘上。
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    15.擀好五个圆皮，叠好。
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    16.中间夹枣，卷起来。
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    17.对切，然后整出花型。
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    18.放在中间成了花心。
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    19.长锅蒸十分钟左右。
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    20.第一次做花馍，感觉很漂亮，寓意吉祥，以后会常做各款不一样的。
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    21.上桌后，是道风景喔，赏心悦目。
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