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艾米粿

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还是原来的味道! 2018-2-19 遂川

作者: 翠梅小娘子W0c0

小技巧

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    6.先把水烧开,往里面放一点小苏打,再把艾草慢慢放进去。一直煮至艾草茎变软捞起控干水。
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    7.把煮好的艾草放在准备好的米粉上,趁热和面。(这个时候的艾草很嫩,可以直接和粉。)
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    8.和粉时用力点,才会更好吃!
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    9.把陷放入面里像饺子一样包起来,再放入锅里用大火蒸15分钟。
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    10.出锅啦!
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    11.咬一口,香味四溢。

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