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新年第一餐百财水饺

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北方的习俗出一的饺子出二的面，出三还得串亲戚，

作者: 郭新文

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    6.猪肉馅倒入料酒，酱油，油，搅拌均匀，放入韭菜，白菜，鸡粉，十三香，盐，调成馅。
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    7.绿色面团，白色面团个都搓成长圆形。
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    8.把绿色面柱擀成长片。
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    9.在把白色面柱放在中间。
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    10.包好捏紧就可以了。
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    11.在搓成长龙形。
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    12.切成小挤子。
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    13.用手压扁，白心，绿边就出来了。
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    14.压成面皮可以包了。
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    15.放好饺子馅中间捏紧。
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    16.两手拇指挤成饺子，一个人一个手法。
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    17.包好了就可以煮了。
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    18.锅里放入适量水烧开放入饺子。
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    19.开锅放入适量水在烧开两分钟就可以出锅了。
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    20.出锅趁热吃了。
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    21.成品图
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